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B664
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Le sucre glace de canne blond apporte du fondant et de la légèreté à vos desserts. C'est l'ingrédient indispensable pour réaliser vos macarons.
Le Sucre Glace est également idéal pour la confection des décors en sucre, des glaçages (glace royale et fondant), de la crème au beurre, etc...
Ingrédients : *sucre mi-blanc, *antiagglomérant fécule de pomme de terre (3%)
* Issus de l'agriculture biologique
Allergènes : peut contenir des traces de soja, lait, oeuf, gluten, sulfites, fruits à coque et gluten.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Énergie : 1692 kJ / 398 Kcal - Graisses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 99,5 g dont sucres : 96,5 g - Protéines : 0 g - Sel : 0 g.
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