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Bâtons boulangers en chocolat XXL Barry 200 g
Référence : P3026Bâtons boulangers en chocolat XXL longueur 8 cm pour la fabrication des pains au chocolat (chocolatines) et viennoiseries. Environ 20 bâtons par paquet.
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Vous vous êtes toujours demandé quel était le secret pour que les barres de chocolat dans les pains au chocolat ne fondent pas ?
Il s'agit tout simplement d'un chocolat résistant à la cuisson, avec lequel on fabrique ces bâtons de boulangers.
Ils sont spécialement conçus pour la fabrication des pains au chocolat (chocolatines) et des viennoiseries.
Caractéristiques :
- Longueur des bâtons de chocolat : 8 cm
- Largeur : +/- 2 cm
- Conditionnés en sachet de 200 g, soit environ 20 bâtonnets
- 44% Cacao minimum; 24,1% min M.G.
Ingrédients : sucre, pâte de cacao (42,5%), beurre de cacao (2,5%), émulsifiant : lécithine de soja, vanilline.
Allergènes : peut contenir des traces de lait.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g:
Énergie : 2078 kJ / 497 Kcal - Graisses : 25,6 g dont acides gras saturés : 15,3 g - Glucides : 57,2 g dont sucres : 54,5 g - Protéines : 5 g - Sel : 0,01 g.
Bon à savoir :
- Bien que nous apportions un soin tout particulier à l'emballage de ces produits lors de l'expédition, ces produits s'avèrent fragiles et sont livrés à la discrétion du consommateur. Ceci n'empêche en aucun cas leur utilisation.
- A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
- Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.
| Conditionnement | 200 g |
|---|---|
| Labels | Sans gluten Vegan Végétalien Végétarien |
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