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Le cuiseur bain-marie inox De Buyer possède une double paroi monobloc en acier inoxydable 18/10 dans laquelle l'eau est chauffée.
En pâtisserie et en cuisine, le cuiseur bain marie inox De Buyer permet de chauffer doucement à basse température. Il est ainsi idéal pour faire fondre du chocolat, réaliser des sauces, flans et crèmes délicats et maintenir des préparations à température.
Les + produit :
- Ouverture sur le manche qui permet de remplir d’eau entre les parois.
- Dispose d'un témoin de remplissage indiquant la quantité minimale et maximale d’eau à verser.
- Valve qui empêche la montée en pression pendant l’utilisation du bain-marie pour un maximum de sécurité.
- Poignée ergonomique : utilisation confortable.
- Graduations intérieures : mesure précise la quantité de préparation à chauffer.
- Bords verseurs : facilitent le versement de la préparation chaude en évitant les éclaboussures.
Caractéristiques :
- Contenance : 1,5 litres
- Dimensions intérieures : Diamètre 16 cm, Hauteur 12,5 cm
- Dimensions extérieures : L 24 x lg 17,2 x h 15,5 cm
- Matière : Acier inox
- Tous feux, y compris l’induction
- Entretien : lavage à la main. Ne pas mettre au lave-vaisselle
| Conditionnement | Pièce |
|---|---|
| Pays Origine | France |
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