Spray Velours Vert Patisdécor 100 ml

Spray velours vert Patisdécor 100 ml

Le spray velours vert est un colorant de surface qui apportera un joli velours vert d'une extrême finesse à vos entremets...

Utilisé avec une autre teinte de velours alimentaire, il offre aussi de multiples possibilités de dégradés et de nuances velours. 

Utilisé avec un pochoir, vous pourrez réaliser des décors à l'assiette express avec le spray velours alimentaire. 

Utilisation : Décorations et enrobages, vos pâtisseries et vos confiseries

Mode d'emploi : bien agiter avant utilisation. S'assurer que la bombe a été conservée à température ambiante (20-25°C) pendant au moins deux heures avant utilisation. 

Vaporiser en couche homogène sur la surface froide à traiter  à une distance de 20-25 cm.

Un spray de 100 ml permet de recouvrir 2 gâteaux de 20 - 24 cm de diamètre et 4 - 5 cm de hauteur, selon l'épaisseur de la couche.

Le spray velours alimentaire est très volatile. Placez-vous dans une pièce bien aérée et protégez votre plan de travail. Vous pouvez placer votre entremets dans un carton pour éviter que la poudre du spray velours alimentaire ne se répande dans votre pièce.

Composition : colorants E102 E133, beurre de cacao, huile végétale (tournesol), gaz propulseur.

E102 peut avoir des effets indésirables sur l'attention et l'activité chez les enfants.

​

Déclaration nutritionnelle pour 100 g (après pulvérisation) :

Énergie : 3785 kJ / 899 Kcal - Graisses : 99,9 g dont acides gras saturés : 60,4 g - Glucides : 0 g dont sucre : 0 g - Protéines : 0 g - Sel : 0 g.

Dosage maximal : 4 g/kg (catégorie 5.4 selon Rég. 1333/2008).

Nous ne pouvons pas expédier ce produit à base de gaz par transport aérien, notamment vers les Dom-Tom.