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Prête à l'emploi, la purée d'abricot Ravifruit est idéale pour réaliser vos sorbets, crèmes glacées, mousses de fruits,bavarois, charlottes, pâtes de fruits, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita et cocktails.
Elle peut également être utilisée au blender, au shaker ou servie directement dans un verre.
Cette purée d'abricot est fabriquée à partir de fruits sélectionnés et cueillis à maturité, sur un terroir approprié et selon une recette naturelle : seulement du fruit et peu de sucre ajouté.
Elle est garantie sans colorant ni conservateur.
La recette suivie est celle d'un procédé de pasteurisation en douceur, qui préserve le goût du fruit et sa couleur.
Cette purée d'abricot Ravifruit possède de nombreux avantages :
- Une recette entièrement naturelle.
- Prête à l'emploi.
- Un conditionnement pratique, en pack rigide, équipé d'un bouchon refermable.
- De multiples possibilités d'utilisation.
Applications : Sorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails.
Ingrédients : pulpe d'abricot 90%, sucre 10%, acidifiant : acide citrique, antioxydant: acide ascorbique.
Conservation : A conserver au sec à l’abri de la chaleur pendant 14 mois suivant la date de fabrication. Après ouverture, conserver au frais entre 0 et 4°C et consommer rapidement.
Si vous n'avez pas consommé toute la purée de fruits, vous pouvez la congeler immédiatement après ouverture.
| Conditionnement | 1 kg |
|---|
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21/11/2024
très bien
A. Anonymous
21/11/2024
article utilisé pour la fabrication de pâtes de fruits. C'est une réussite, elles sont très fruitées.
A. Anonymous
21/11/2024
Très peu sucré c'est un très gros avantage pour les préparations.
A. Anonymous
25/03/2022
Pratique
A. Anonymous
12/12/2018
conforme a la commande
D. Erick