Ingraissables et raffinés, les mini-rectangles cartonnés or et noir Patisdécor apportent une finition élégante et rigoureusement professionnelle à toutes vos créations individuelles. Fabriqués à partir de carton recyclé épais de haute densité, ces supports garantissent une excellente rigidité pour un transport serein, tout en conservant une grande finesse (épaisseur inférieure à 2 mm).
Leur véritable force réside dans leur réversibilité et leur conception intelligente : chaque face est contrecollée d'un film brillant de qualité alimentaire (un côté noir moderne et un côté doré festif) pour s'adapter instantanément au thème de votre événement. De plus, ils intègrent deux rainures latérales qui permettent de relever les bords, offrant un maintien parfait du biscuit et une manipulation 100 % hygiénique sans toucher le produit. Qu'il s'agisse de pâtisseries fines, d'entremets individuels, de mignardises ou de bouchées salées de traiteur, ces mini-supports subliment et sécurisent vos présentations.
Les atouts du produit
- Rigidité Maximale : Un grammage lourd de 540 g/m² qui soutient efficacement vos pièces individuelles (crèmes, entremets, pâtes sablées) sans fléchir.
- Éco-conception Responsable : Fabriqués à partir de carton recyclé de haute qualité.
- Totalement Ingraissables : Les surfaces plastifiées lisses résistent à l'humidité, aux graisses, aux crèmes et aux sirops sans s'imbiber ni tacher.
- Excellente tenue au froid : Conçus pour supporter la réfrigération, la congélation et la surgélation rapide jusqu'à -40°C.
- Potentiellement Réutilisables : Si le carton n'est pas entaillé ou plié à l'excès, leur pelliculage de qualité permet de les nettoyer pour une nouvelle utilisation.
Conseils d'utilisation et Précautions
- Mise en œuvre : Choisissez la face visible souhaitée, pliez légèrement les rebords le long des rainures si vous désirez l'effet barquette, puis déposez votre création directement dessus (mignardises, éclairs revisités, mini-bûches, petits fours salés).
- Restrictions de cuisson : Ces supports sont exclusivement dédiés à la présentation et au transport. Ne pas mettre au four, ni au micro-ondes. Ne pas exposer à une source de chaleur directe.
- Découpe : Pour préserver l'intégrité du film protecteur et prolonger la durée de vie du support, évitez de couper vigoureusement vos gâteaux au couteau directement sur le carton.
Nettoyage et Stockage
- Entretien (Option réutilisation) : Ces supports sont initialement jetables, mais réutilisables si leur état le permet.
- Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon doux très légèrement humide pour éliminer les miettes et résidus, puis séchez immédiatement. Ne jamais immerger dans l'eau, ne pas passer au lave-vaisselle et ne pas utiliser de détergents ou d'éponges abrasives.
- Stockage : Conserver impérativement à plat dans un endroit propre, sec et à l'abri de l'humidité pour éviter toute déformation du carton. Laissez-les idéalement dans leur emballage d'origine jusqu'au moment du dressage.
Informations Complémentaires
- Contenu : Lot de 10 mini-supports cartonnés identiques.
- Forme : Rectangulaire avec coins et bords droits.
- Matériaux : Carton recyclé (540 g/m²) contrecollé double face d'un film plastique PET brillant de qualité alimentaire (sans BPA).
- Épaisseur : 1,4 mm ( ± 0,1 mm).
- Dimensions :
- Dimensions totales à plat : 13 x 7,5 cm
- Dimensions montées (bords pliés) : 13 x 4,5 cm (Hauteur des rebords : 1,5 cm)
