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Ces 5 feuilles polyéthylène souples vous permettront de donner une face très brillante et lisse à vos chocolats trempés et à vos décors en chocolat (zig zag, vagues, rouleaux grillagés et autres décors au cornet ou au peigne à chocolat etc...)
Les feuilles guitare ont un aspect transparent et lisse. Elles facilitent le décollage du chocolat une fois refroidi.
Elles sont également les alliées du démoulage parfait des entremets et des bûches.
Nb : existe en rouleau rhodoid prédécoupé pour les cercles a patisserie, pour un montage parfait des bavarois, mousses et crèmes.
Caractéristiques :
- Dimensions : 20 x 30 cm
- Matière : polyéthylène
| Conditionnement | Par 5 |
|---|---|
| Pays Origine | France |
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