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Se connecterArôme Café goût Brésilien Sébalcé pour utilisation pâtissière donne à vos préparations un excellent goût de café torréfié, aux notes douces et biscuitées.
L'arôme fait pour les pros !
Caractéristiques :
Utilisations : Crèmes pâtissières, crèmes glacées, crèmes anglaises, crèmes brûlées. Bavaroises et mousses. Macarons. Sirops.
Dosage standard : de 5 à 15 g / kg. Agiter avant emploi.
Ingrédients : colorant E150b, eau, sirop de glucose, préparation aromatisante, substances aromatisantes naturelles, substances aromatisantes, arôme de fumée, antioxydant e330, alcool éthylique (<1%), conservateur E211.
Contient sulfites (<15mg/kg), caféine (<3,5g/kg)