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Arôme de Vanille pâtissier Sébalcé avec colorant, pour utilisation pâtissière (crèmes pâtissières, crèmes brûlées, crèmes anglaises, crèmes glacées, bavarois et entremets, macarons, chocolats, pâtes cuites, jaunes et biscuitées.
Dosage indicatif : 10 à 20 g / kg.
Avantages produit :
- arôme vanille rehaussé par une note de caramel
- bon rapport qualité prix
- Résistance à la cuisson et à la surgélation / décongélation
Ingrédients : eau, sucre inverti, colorant E150b, agent de dispersion E1520, substances aromatisantes, correcteur d'acidité E330, alcool éthylique (<1%) (contient gluten), conservateur E211, épaississant E415, préparations aromatisantes, substances aromatisantes naturelles.
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