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Arôme Vanille pâtissier Sébalcé pour donner à vos préparations des notes vanillées-caramélisées, légèrement biscuitées.
Réalisez de délicieux desserts facilement :
- Profil de vanille-caramel relevé de notes légèrement rhumées.
- Produit résistant à la cuisson et à la surgélation.
- La bouteille transparente permet de visualiser le produit.
Caractéristiques :
- Marque : Sébalcé
- Contenance : 1 litre
- Usage réservé aux professionnels
- Bouteille 100 % recyclable
Comment utiliser les arômes ?
Utilisations : Crèmes pâtissières , crèmes brûlées, crèmes anglaises, crèmes glacées. Bavaroises et mousses. Macarons. Pâtes cuites, jaunes et biscuitées...
Dosage indicatif : 10 à 20 g / kg.
Pour denrées alimentaires : utilisation limitée. Ne pas ingérer en l’état.
Ingrédients : eau, sucre inverti, colorant E150b, agent de dispersion E1520, substances aromatisantes, correcteur d'acidité E330, alcool éthylique (<1%) (contient gluten), conservateur E211, épaississant E415, préparations aromatisantes, substances aromatisantes naturelles.
| Conditionnement | 1 L |
|---|---|
| Forme | Liquide |
| Origine | Artificielle |
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07/04/2022
je connais cet arôme de vanille depuis longtemps cela ne vaut pas la vanille bourbon mais ce n'est pas le même prix non plus ex patissier je sais ce que j'achète je ne suis ni déçu ni surpris
G. Jean
11/01/2017
Très bonne qualité, aromatise aussi bien à chaud que à froid
P. Stephanie
19/11/2016
très bien
S. Bernadette
17/05/2015
Manque un peu de concentration
S. Eric
01/09/2014
trés bon
K. Raphaël
