Arôme Vanille naturelle P200 Sébalcé 1 litre Agrandir l'image

Arôme naturel Vanille P200 1l

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Arôme de Vanille Bourbon Sébalcé, pour utilisation pâtissière (crèmes pâtissières, crèmes brûlées, crèmes anglaises, crèmes glacées, bavarois et entremets, macarons, chocolats, pâtes cuites, jaunes et biscuitées. Dosage indicatif : 5 à 15 g / kg.
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Livraison estimée le : 24/09/2020

DESCRIPTION


Arôme de Vanille Sébalcé, pour utilisation pâtissière. Il donnera à vos préparations des notes vanillées-rhumées, légèrement fumées.

Dosage indicatif : 5 à 15 g / kg. Agiter avant emploi.

Avantages produit :
- Profil de vanille aux notes rhumées et légèrement fumées.
- Permet l'appellation « saveur Vanille ».
- Produit résistant à la cuisson et à la surgélation.

 

UTILISATIONS : Crèmes pâtissières , crèmes brûlées, crèmes anglaises, crèmes glacées. Bavaroises et mousses. Macarons. Pâtes cuites, jaunes et biscuitées...

 

Liste d'ingrédients : sirop de glucose, eau, sucre, préparations aromatisantes, alcool éthylique (<1%), substances aromatisantes naturelles.

Contient : coumarine (<5mg/kg).

Arôme pour denrées alimentaires. Ne pas consommer en l'état.

A conserver au frais après ouverture.

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