Arôme Vanille naturelle P200 Sébalcé 1 litre

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Arôme naturel Vanille P200 1l

Référence 576451

Arôme de Vanille Bourbon Sébalcé, pour utilisation pâtissière (crèmes pâtissières, crèmes brûlées, crèmes anglaises, crèmes glacées, bavarois et entremets, macarons, chocolats, pâtes cuites, jaunes et biscuitées. Dosage indicatif : 5 à 15 g / kg.
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Livraison estimée le : 05/03/2021

DESCRIPTIF PRODUIT

Arôme de Vanille Sébalcé, pour utilisation pâtissière. Il donnera à vos préparations des notes vanillées-rhumées, légèrement fumées.

Dosage indicatif : 5 à 15 g / kg. Agiter avant emploi.

Avantages produit :
- Profil de vanille aux notes rhumées et légèrement fumées.
- Permet l'appellation « saveur Vanille ».
- Produit résistant à la cuisson et à la surgélation.

UTILISATIONS : Crèmes pâtissières , crèmes brûlées, crèmes anglaises, crèmes glacées. Bavaroises et mousses. Macarons. Pâtes cuites, jaunes et biscuitées...

Liste d'ingrédients : sirop de glucose, eau, sucre, préparations aromatisantes, alcool éthylique (<1%), substances aromatisantes naturelles.

Contient : coumarine (<5mg/kg).

Arôme pour denrées alimentaires. Ne pas consommer en l'état.

A conserver au frais après ouverture.