Arôme alimentaire Fraise Sébalcé 500 ml

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Bouteille de 500 ml d'arôme framboise Sébalcé, réservé aux professionnels, pour donner à vos macarons, mousses, bavarois, meringues, cocktails, crèmes glacées et sirop. un excellent goût de framboise.
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21,19 € TTC

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DESCRIPTIF PRODUIT

L'arôme naturel de fraise donne à vos préparations le bon goût des fruits sucrés et acidulés, gorgés de soleil et cueillis à maturité. L'arôme de fraise Sébalcé possède un bon pouvoir colorant.
Il peut être utilisé seul, ou en renfort.

L'arôme fait pour les pros !

  • Donne aux préparations le bon goût des fraises sucrées et acidulées, gorgées de soleil et cueillies à maturité.
  • Texture facilitant l'utilisation = praticité et confort.
  • Bon pouvoir colorant.
  • Produit résistant à la cuisson et à la surgélation.
  • La bouteille transparente permet de visualiser le produit.

Caractéristiques :

  • Marque : Sébalcé
  • Contenance : 500 ml
  • Mélange d'arômes et d'additifs pour denrées alimentaires
  • Usage réservé aux professionnels
  • Bouteille 100% recyclable

Comment utiliser l'arôme fraise ?

Utilisations : Bavaroises et mousses. Macarons, meringues. Crèmes glacées. Sirops, cocktails.

Dosage en renfort : 10 à 20 g / kg.
Dosage utilisé seul : 30 à 40 g / kg.

Ingrédients : sirop de glucose, eau, préparation aromatisante, acidifiant : E330, agent de dispersion : E1520, substances aromatisantes naturelles, colorant : E120, alcool éthylique (0,4%), épaississant E415, conservateur E211.

Comment conserver l'arôme fraise ?

Après ouverture, à conserver au frais et à consommer rapidement. Avec le temps, un changement de couleur peut être observé, ceci n'affecte pas la qualité du produit.