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Extrait naturel de Vanille Tahitensis avec grains, Sébalcé, pour utilisation pâtissière (crèmes pâtissières, crèmes brûlées, crèmes anglaises, crèmes glacées, bavarois et entremets, macarons, chocolats, pâtes cuites, jaunes et biscuitées.
Profil aromatique : attaque boisée, note de fond douce vanillée et fleurie, légèrement anisée.
Les nombreux grains de vanille de l'extrait de vanille Tahitensis liquide apportent aux réalisations un rendu très qualitatif et comparable à l'utilisation des gousses de vanille.
Dosage indicatif : 10 à 20 g / kg.
Nathalie D publié le 13/11/2016 suite à une commande du 06/11/2016
rapide et facile à utiliser
Marie-Laure N publié le 01/05/2016 suite à une commande du 24/04/2016
Très bon produit
Aurore M publié le 17/10/2015 suite à une commande du 10/10/2015
Parfait.
Nathalie D publié le 20/03/2013 suite à une commande du 13/03/2013
Bon parfum
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17/04/2013
21/08/2012
15/05/2012
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