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Ce moule en silicone KE017 « Passion » de Pavoni a été conçu pour créer des desserts ou inserts délicats, avec un design étudié pour un rendu 3D soigné. Chaque réalisation bénéficie d’une finition impeccable, démoulage facile et détails précis.
Ses dimensions sont de 150 × 140 × H 50 mm, avec un volume d’environ 600 ml.
Fabriqué en silicone platine de qualité professionnelle, il supporte des plages de température larges (congélation, cuisson, surgélation) pour s’adapter à toutes les techniques de pâtisserie.
C’est un outil idéal pour les pâtissiers exigeants qui souhaitent obtenir un effet visuel élégant associé à une exécution technique maîtrisée.
| Conditionnement | Pièce |
|---|---|
| Matière | Silicone |
| Forme | Coeur |
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