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PATISDECOR
Choux pur beurre prêts à garnir Ø 4 cm (x 40)
Référence : P820504.6/5 (11)
4.6/5 - 11 avis
Choux pur beurre prêts à garnir avec une crème mousseline, crème pâtissière...
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Avec leur jolie couleur dorée et leur aspect artisanal, ce lot de 40 choux pur beurre de 4 cm de diamètre, sont prêts à l'emploi et seront parfaits pour réaliser de superbes pièces montées, de délicieuses profiteroles ou encore les traditionnelles religieuses maison sucrées et/ou salées.
Riche en beurre, cette pâte à choux est friable et s'humidifiera au contact du fourrage envisagé (crème mousseline, crème chantilly, crème pâtissière...)
Prêt à l'emploi :
- Remplir une poche à douille (avec une douille) avec la garniture choisie
- Garnir les choux à votre convenance.
Ingrédients : farine de blé (gluten), beurre concentré (lait) 26 %, œuf, eau, poudres à lever E450-E500, sel, stabilisant E420.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Energie : 2157kJ / 518 Kcal - Graisses : 34,61 g dont acides gras saturés : : 20,25 g - Glucides : 33,83 g dont sucres : 0,95 g - Protéines : 17,01 g - Sel : 1,6 g.
Présence de gluten, oeufs et lait.
Nos conseils : les choux sont un peu durs, ce qui est tout à fait normal. Remplissez-les de crème, celle-ci réhydratera les choux.
A conserver à température ambiante et au sec (10 - 25° C).
| Diamètre (cm) | 4 |
|---|---|
| Hauteur (cm) | de 3 cm à 4 cm |
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