Huile pure de citron 30 ml

Idéale pour la pâtisserie et la cuisine, cette huile pure de citron jaune de qualité supérieure est extraite des zestes de citrons fraîchement cueillis. Elle est idéale pour les amateurs de pâtisserie et de cuisine qui souhaitent apporter une touche d'agrume à leurs créations (pâtisseries, desserts, glaces, sorbets...).

Avec 30 ml d'huile pure de citron jaune, vous disposez de l'équivalent de 67 citrons, ce qui vous permet de réaliser de nombreuses recettes sucrées ou salées.

Vous aimerez son parfum intense : grâce à sa concentration en citrons, cette huile de citron jaune offre un parfum intense et frais qui rehaussera toutes vos créations culinaires.

Pratique, l'huile de citron est facile à doser et à utiliser, sans avoir à râper ou presser des citrons entiers.

Cette huile pure de citron vous séduira par sa polyvalence :

• En pâtisserie, elle peut être utilisée pour parfumer des gâteaux, des biscuits, des tartes ou des crèmes. Elle peut remplacer le zeste de citron dans les recettes, pour un résultat plus subtil et plus homogène.
• En cuisine salée, elle peut être utilisée pour parfumer les sauces, les marinades ou les plats de poisson, ou utilisée en complément d'une vinaigrette, dans une mayonnaise ou dans un sauté de légumes.
• Enfin, dans les boissons, elle peut être ajoutée à de l'eau chaude pour une boisson rafraîchissante, ou à des cocktails pour une touche d'acidité supplémentaire.

Entièrement mécanique, l'huile pure de citron résulte du broyage d'une pâte d'écorce de citron suivi d'une filtration permettant de séparer l'huile de toute matière solide. Pour obtenir 30 ml d'huile pure, il faut environ 67 citrons, ce qui fait de cette huile un concentré aromatique très puissant.

Cette huile de citron se conserve facilement à température ambiante, à l'abri de la lumière et de la chaleur, pour une durée de vie prolongée.

Ingrédients : Huile pure de citron.

Peut contenir des traces de soja et arachides.

Pour denrées alimentaires : utilisation limitée. Ne pas ingérer en l’état.

Verser directement dans votre préparation, puis mélanger.

Dosage indicatif : environ 1/4 de cuillère à café. A utiliser avec parcimonie : produit très puissant.

ATTENTION : Liquide inflammable de catégorie 3.