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PATISDECOR
Spatule à chocolat inox 18 x 24 cm
Référence : TC1144Spatule à chocolat équipée d'une lame très rigide en acier inoxydable et d'un manche en plastique pour le travail du chocolat.
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La spatule triangle est idéale pour ébarber* vos moules à chocolat, pour travailler le chocolat sur le marbre ou pour gratter les plaques à four.
*Ébarber un moule à chocolat consiste à racler avec un couteau spatule les bords irréguliers qui dépassent des empreintes du moule pour obtenir des bords lisses, ce qui facilitera l'assemblage du moulage en chocolat.
Cette pelle à chocolat est équipée d'une lame rigide en acier inoxydable et d'un manche plastique.
| Conditionnement | Pièce |
|---|---|
| Matière | Inox Plastique |
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