Outil pelle à chocolat inox 18x10 cm Déglon Agrandir l'image

Pelle à chocolat inox 18 x 10 cm Déglon

6474018V

Pelle à chocolat Déglon, équipée d'une lame très rigide en acier inoxydable et d'un manche riveté en polypropylène noir. Dimensions : 18 x 10 cm
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DESCRIPTIF PRODUIT

Pelle à chocolat Déglon, équipée d'une lame très rigide en acier inoxydable et d'un manche riveté en polypropylène noir.

 

La spatule triangle est idéale pour ébarber* vos moules à chocolat, pour travailler le chocolat sur le marbre ou pour gratter les plaques à four.

 

Caractéristiques :
- Répond aux préconisations : HACCP
- Résiste au lave vaisselle
-Excellente robustesse


*Ebarber un moule à chocolat consiste à racler avec un couteau spatule les bords irréguliers qui dépassent des empreintes du moule pour obtenir des bords lisses, ce qui facilitera l'assemblage du moulage en chocolat.   

Dimensions : 18 x 10 cm

 

Installée depuis 1921 à Thiers, berceau français de la coutellerie, l'entreprise Déglon est une entreprise familiale, qui transmet l'art de la coutellerie de génération en génération.
 

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