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Cet extrait de vanille avec graines est une parfaite alternative aux gousses de vanille.
En plus d'apporter un délicieux arômes à toutes vos préparations, les graines de vanille leur confère un visuel attractif, ainsi qu'un gage de qualité supplémentaire.
À utiliser dans tous types d'applications, sucrées et salées, froides ou chaudes : crèmes glacées, crèmes pâtissières, crèmes anglaises, mousses, génoises, biscuits, préparations aux fruits, ganaches au chocolat, sauces…
Conseils d'utilisation et de conservation :
Composition : sirop de sucre, sirop de glucose, extrait de vanille, graines de vanille, éthanol, caramel E150a.
Fabrication française.
