Levure de Boulanger - sèche et instantanée 65gr Patisdécor

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Levure de Boulanger - sèche et instantanée 65gr Patisdécor

P2066

Levure Sèche Instantanée, Levure de boulanger, 65gr, Pâtisdécor
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La levure sèche instantanée est une levure déshydratée idéale pour réaliser du pain maison et des pâtes levées.

Prête à l'emploi, elle ne nécessite pas de réhydratation.


Cette levure est à incorporer directement à votre farine ou à ajouter en début de pétrissage.

Son dosage est généralement de 10 à 15gr.


La levure sèche instantanée, ou lyophilisée, se présente sous forme de petits vermicelles.

Pour être utilisé, elle n’a pas besoin d’être réhydratée et s’incorpore directement dans la farine avec les autres ingrédients de la recette, sans réhydratation préalable. La levure sèche instantanée se conserve longtemps à température ambiante.


Ingrédients : levure boulangère sèche instantanée (Saccharomyces cerevisiae), émulsifiant : E491

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