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Levure chimique - poudre à lever 60 g - DDM 09/26

Référence : P2065
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Cette levure chimique, aussi appelée poudre à lever, prête à l'emploi, est idéale pour des pâtisseries, mais également du pain et des viennoiseries.

DDM (Date de Durabilité Minimale) courte (< 30jours) ou dépassée : une fois dépassée, le produit peut éventuellement perdre de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple) mais il n'y a aucun danger particulier à le consommer.

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Levure chimique boulangère - poudre à lever 90g Patisdécor

Levure chimique - poudre à lever 60 g - DDM 09/26

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Levure  boulangère chimique prête à l'emploi. Convient parfaitement pour la réalisation de pâtisseries, mais également du pain et des viennoiseries.

Sachez qu'il est tout à fait possible de faire très facilement du pain à l'aide de la levure chimique. Une bonne alternative à la levure boulangère si vous n'en avez plus dans vos placards.

En effet, contrairement à la levure de boulanger dont l’action dépend de micro-organismes vivants, la levure chimique est composée d’un mélange d’additifs permettant également de faire gonfler pains et pâtisseries.

Les + produit :

  • Flacon recyclable
  • Flacon réutilisable

Bon à savoir : Après utilisation, le flacon vide peut être déposé dans des conteneurs spécifiques, afin d’être recyclé (avec bouchon) ou, après être lavé et séché, il peut être réutilisé à la maison pour stocker des denrées alimentaires de type épices, herbes aromatiques, etc.

Ingrédients :  diphosphate disodique E450i-carbonate acide de sodium E500ii, amidon de blé.

Allergènes ; peut contenir des traces d’œuf, lait et fruits à coque.

Comment utiliser la levure chimique ?

Conseils d'utilisation Tamiser toujours la levure avec la farine avant utilisation. Ne pas mélanger directement à des ingrédients liquides ou chauds.

Comment conserver la poudre à lever ?

Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Conditionnement 60 g

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