Poudre de Yuzu 20g

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Poudre de Yuzu 20g

P714

Apportez une touche de yuzu à vos crèmes, glaces ou sorbets.
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Apportez une touche de yuzu à vos crèmes, glaces ou sorbets.

 

Le yuzu apporte des notes de citronnés légèrement mentholées. Sa saveur se trouve au croisement entre le citron vert, le pamplemousse, le citron jaune et même la mandarine. Son arôme est unique et très reconnaissable pour les habitués.

 

Les utilisations du yuzu en pâtisserie sont sans limite. Vous pourrez apporter une touche de peps à vos préparations. Attention à bien doser son utilisation.

  • Ingrédients : dextrine, jus de yuzu en poudre (19,4%).
  • Allergènes : peut contenir des traces de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, lupin et mollusques.

 

A conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et des odeurs étrangères.

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