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Galette des Rois
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TCC12902
Date de disponibilité:
Moule à chocolat pour confectionner une bonbonnière en chocolat en forme de marguerite, diamètre 12 cm
Ce moule rigide, de qualité professionnelle, est bleu transparent, permettant ainsi la décoration couleur.
Dimensions plaque :
275 x 175 mm
Dimensions bonbonnière fermée :
Diamètre 12 cm, hauteur 4,5 cm (avec couvercle)
Le moule possède 2 empreintes : une pour le couvercle, une pour la boîte.
Composition : copolyester Tritan. Le Tritan remplace le polycarbonate, il est plus résistant et garanti sans Bisphénol A.
Pour réaliser des chocolats bien lisses et brillants, nous vous conseillons d'utiliser du chocolat de couverture, ainsi que le beurre de cacao Mycryo, qui facilite le tempérage du chocolat, pour un résultat professionnel.
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