Couteau éminceur Tradition Déglon 20 cm

Le couteau éminceur est un couteau de cuisine spécialement conçu pour la découpe des fruits et des légumes.

En effet, le couteau à émincer possède une lame rigide et épaisse qui permet de découper; trancher,  couper en cubes et hacher vos légumes. Le couteau à émincer sert également à découper les grosses pièces de viande, les poissons, les pizza, les tartes...

Ce couteau fait partie de la série Tradition, série historique de la marque Déglon,  la gamme des « massifs à virole » a été revisitée :  afin d’assurer une plus grande robustesse au couteau, la virole creuse d’autrefois a été remplacée par une vraie mitre massive et pleine qui fait corps avec la lame. L’ensemble est monté sur un manche en polypropylène.

Caractéristiques : 
- Lame forgée
- Assemblage par presse mécanique
- Manche en ABS
- Résiste au lave vaisselle
- Excellente robustesse

Longueur de la lame : 20 cm

Installée depuis 1921 à Thiers, berceau français de la coutellerie, l'entreprise Déglon est une entreprise familiale, qui transmet l'art de la coutellerie de génération en génération.