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Bâtons boulangers en chocolat Barry 200 g

Référence : P3025

Bâtons boulangers en chocolat 8 cm pour la fabrication des pains au chocolat (chocolatines) et viennoiseries. Environ 35 bâtons par paquet.

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Bâtons boulangers en chocolat Barry 200 g

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Vous vous êtes toujours demandé quel était le secret pour que les barres de chocolat dans les pains au chocolat ne fondent pas ?

Il s'agit tout simplement d'un chocolat résistant à la cuisson, avec lequel on fabrique ces bâtons de boulangers.

Ils sont spécialement conçus pour la fabrication des pains au chocolat (chocolatines) et des viennoiseries.

Caractéristiques :

Longueur des bâtons de chocolat : 8 cm
Largeur : 1 cm
Conditionnés en sachet de 200 g, soit environ 35 bâtonnets
44% Cacao minimum; 24,1% min M.G.

Ingrédients : sucre, pâte de cacao (42,5%), beurre de cacao (2,5%), émulsifiant : lécithine de soja, vanilline.

Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque et de lait. Sans gluten.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g:

Énergie : 2078 kJ / 497 Kcal - Graisses : 25,6 g dont acides gras saturés : 15,3 g - Glucides : 57,2 g dont sucres : 54,5 g - Protéines : 5 g - Sel : 0,01 g.

Bon à savoir :

Bien que nous apportions un soin tout particulier à l'emballage de ces produits lors de l'expédition, ces produits s'avèrent fragiles et sont livrés à la discrétion du consommateur. Ceci n'empêche en aucun cas leur utilisation.
A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.