Patisdécor
Extrait de yuzu Patisdécor 50 ml
Référence : P898L'extrait de yuzu permet de parfumer agréablement les préparations, desserts, glaces, plats
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L'extrait de yuzu Patisdécor permet de parfumer agréablement les préparations, desserts, glaces, plats...
Les + produit :
- Fabrication française
- Marquage aromatique
- Flacon en verre recyclable et réutilisable
Bon à savoir : Après utilisation, le flacon vide peut être déposé dans des conteneurs spécifiques, afin d’être recyclé (avec bouchon) ou, après être lavé et séché, il peut être réutilisé à la maison pour stocker des denrées alimentaires de type épices, herbes aromatiques, etc.
Ingrédients : Eau, extrait de yuzu, alcool éthylique.
Qu'est-ce que l'extrait de yuzu ?
Les extraits sont directement issus du fruit ou de la fleur, etc.
À utiliser dans tous types d'applications, sucrées et salées, froides ou chaudes : crèmes glacées, crèmes pâtissières, crèmes anglaises, mousses, génoises, biscuits, préparations aux fruits, ganaches au chocolat, sauces…
Comment utiliser l'extrait de yuzu ?
Dosage indicatif : 0,8% du poids de votre préparation.
Pour denrées alimentaires : utilisation limitée. Ne pas ingérer en l'état
Liquide inflammable de catégorie 3.
| Conditionnement | 50 ml |
|---|---|
| Origine | Emulsion |
| Labels | Sans gluten Sans lactose Vegan Végétalien Végétarien |
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