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TCC14888
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Moule à chocolat permettant le moulage d'un grand canard et de 3 petits canards.
Ce moule rigide, de qualité professionnelle, est bleu transparent, permettant ainsi la décoration couleur.
Caractéristiques et dimensions :
114 x 77 x 25 mm
2 empreintes pour 1 grand canard 80 x 76,55 mm
6 empreintes pour 3 petits canards 50 x 47,8 mm
Dimension plaque :
275 x 135 mm
Composition : copolyester Tritan. Le Tritan remplace le polycarbonate, il est plus résistant et garanti sans Bisphénol A.
Pour réaliser des chocolats bien lisses et brillants, nous vous conseillons d'utiliser du chocolat de couverture, ainsi que le beurre de cacao Mycryo, qui facilite le tempérage du chocolat, pour un résultat professionnel.
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