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Noël Gourmand
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Date de disponibilité:
Plaque à chocolat pour le moulage de 3 plaques de chocolat, décor Cabosse.
Ce moule rigide, de qualité professionnelle, est bleu transparent, permettant ainsi la décoration couleur.
Caractéristiques et dimensions :
Nombre de tablettes par plaque : 3
Poids des tablettes : 106 g
Dimensions tablettes : 149 x 79 x h 12 mm
Dimensions plaque : 275 x 175 mm
Composition : copolyester Tritan. Le Tritan remplace le polycarbonate, il est plus résistant et garanti sans Bisphénol A.
Le chocolat de couverture est le chocolat utilisé par les professionnels pour sa fluidité et sa qualité supérieure. Nous vous le recommandons pour obtenir des chocolats lisses et brillants.
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