Spray colorant alimentaire velours

La bombe colorant alimentaire velours est un colorant de surface en spray, à base de beurre de cacao, qui donne un bel effet velours d’une extrême finesse sur vos entremets, mousses et glaces.

Comment utiliser le spray velours ?
Nous vous conseillons de pulvériser le colorant sur un support congelé et de ne pas pulvériser trop près (à 25 cm de votre gâteau).

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