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Les moules Uniflex® sont souples anti-adhérents, réalisés par injection en silicone alimentaire pur, et résistent de -50°C à +230°C en continu.
Leur utilisation va de la congélation des préparations jusqu'à la cuisson au four.
Les plaques peuvent être mises au four chaud directement en sortie du congélateur sans aucun risque de dégradation.
Pour une utilisation optimale les moules doivent être posés sur des grilles inox ou sur des plaques à pâtisserie de préférence perforées afin de favoriser la diffusion de la chaleur lors de la cuisson.
La surface totalement lisse permet un démoulage parfait des préparations sans aucun besoin d'apport préalable de graisse.
Conseils : les moules en silicone doivent être nettoyés avec un détergent neutre et non abrasif.
Points forts :
- démoulage facile
- résiste de -50°C à +230°C en continu
- indéchirable et lavable au lave-vaisselle
Caractéristiques produit :
Format des plaques : 300 x 175 mm
Format des empreintes : 75 x 55 x h 35 mm
Contenance individuelle : 8 x 110 ml
Contenance totale : 880 ml
Moule silicone 8 grands cubes
8,90 € TTC
Moule silicone 6 pyramides
8,90 € TTC
Moule silicone 12 cylindres
8,90 € TTC
Moule silicone 6 pièces montées
8,90 € TTC
Moule silicone 5 demi-sphères 8 cm
8,90 € TTC
Moule silicone Savarin Cannelé Ø 24 cm
9,90 € TTC
Moule silicone 10 savarins ovales
8,90 € TTC
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10,90 € TTC
Moule silicone 12 mini cakes
8,90 € TTC
Moule silicone 6 demi-sphères Ø 6 cm
8,90 € TTC