Moule en silicone demi sphère 8 empreintes

Les moules en silicone Siliconflex sont souples anti-adhérents, réalisés par injection en silicone alimentaire pur, et résistent de -50°C à +230°C en continu.
Leur utilisation va de la congélation des préparations jusqu'à la cuisson au four.

Les plaques peuvent être mises au four chaud directement en sortie du congélateur sans aucun risque de dégradation.

Pour une utilisation optimale les moules doivent être posés sur des grilles inox ou sur des plaques à pâtisserie de préférence perforées afin de favoriser la diffusion de la chaleur lors de la cuisson.
La surface totalement lisse permet un démoulage parfait des préparations sans aucun besoin d'apport préalable de graisse. 

Suggestions d'utilisation : N'hésitez pas à l'associer aux mini demi-sphères pour réaliser des inserts dans vos crèmes glacées, bavarois et mousses.

Points forts :

- démoulage facile

- résiste de -50°C à +230°C en continu

- indéchirable et lavable au lave-vaisselle

Caractéristiques produit :
Format des plaques : 300 x 175 mm

Format des empreintes : diam. 50 x h 25 mm

Contenance individuelle : 8 x 30 ml

Contenance totale : 240 ml

Le moule silicone empreintes demi-sphères existe également en tailles mini Ø 3 et 4 cm