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Noël Gourmand
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Date de disponibilité:
Silikomart est une entreprise italienne implantée près de Venise et spécialisée dans la production de moules en silicone et d'ustensiles pour la pâtisserie, la cuisine et les glaces.
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Les moules en silicone Siliconflex sont souples anti-adhérents, réalisés par injection en silicone alimentaire pur, et résistent de -50°C à +230°C en continu.
Leur utilisation va de la congélation des préparations jusqu'à la cuisson au four.
Les plaques peuvent être mises au four chaud directement en sortie du congélateur sans aucun risque de dégradation.
Pour une utilisation optimale les moules doivent être posés sur des grilles inox ou sur des plaques à pâtisserie de préférence perforées afin de favoriser la diffusion de la chaleur lors de la cuisson.
La surface totalement lisse permet un démoulage parfait des préparations sans aucun besoin d'apport préalable de graisse.
Conseils : les moules en silicone doivent être nettoyés avec un détergent neutre et non abrasif.
Points forts :
- anti adhérent
- résiste de -50°C à +230°C en continu
- indéchirable et lavable au lave-vaisselle
Caractéristiques produit :
Format des plaques : 300 x 175 mm
Format des empreintes : diam. 45 x h 10 mm
Contenance individuelle : 15 x 20 ml
Contenance totale : 300 ml
Certifiés HACCP
Fabriqués en Italie
Silikomart est une entreprise italienne implantée près de Venise et spécialisée dans la production de moules en silicone et d'ustensiles pour la pâtisserie, la cuisine et les glaces.
Jacqueline D publié le 06/03/2017 suite à une commande du 27/02/2017
démoulage parfait
Millot C publié le 15/12/2016 suite à une commande du 08/12/2016
Bonne qualité, rien à redire.\n
Jean-Claude S publié le 11/03/2016 suite à une commande du 04/03/2016
Correspond exactement à ma demande
Isabelle K publié le 10/01/2014 suite à une commande du 03/01/2014
bien
Isabelle K publié le 10/01/2014 suite à une commande du 03/01/2014
bien
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