Mandoline japonaise 1000 Matfer

Mandoline japonaise 1000 Matfer

Cette mandoline dite "japonaise" assure une coupe parfaite grâce à son tranchant incomparable et à la position oblique de la lame.

Cette mandoline compacte et légère, réalisée en matériau composite, peut être facilement incluse dans une malette.

Points forts :

- ergots qui permettent de la caler sur un bac gastronorme et de l'utiliser en position horizontale

- réglage d'épaisseur de coupe (jusqu'à 6 mm) précis et facile à effectuer à l'aide d'une seule molette située sous l'appareil

- passe au lave-vaisselle

La mandoline 1000 Matfer est livrée avec :

- 1 bloc effileur à julienne (écartement des lames 3 mm)

- 1 couteau lisse

- 1 couteau gaufré

- 1 poussoir qui assure une protection parfaite de la main

Dimensions : L 370 x P 130 mm