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SILSF104
Date de disponibilité:
Silikomart est une entreprise italienne implantée près de Venise et spécialisée dans la production de moules en silicone et d'ustensiles pour la pâtisserie, la cuisine et les glaces.
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Moule silicone cubes 8 grandes empreintes
Les moules en silicone Uniflex sont souples, anti-adhérents, réalisés par injection en silicone alimentaire pur, et résistent de -50°C à +230°C en continu. Leur utilisation va de la congélation des préparations jusqu'à la cuisson au four.
Les plaques peuvent être mises au four chaud directement en sortie du congélateur sans aucun risque de dégradation.
Pour une utilisation optimale les moules doivent être posés sur des grilles inox ou sur des plaques à pâtisserie de préférence perforées afin de favoriser la diffusion de la chaleur lors de la cuisson.
La surface totalement lisse permet un démoulage parfait des préparations sans aucun besoin d'apport préalable de graisse.
Conseils : N'hésitez pas à l'associer aux petites empreintes cubiques pour vos inserts (crèmes glacées, mousses, coeurs coulants...)
Points forts :
- démoulage facile
- résiste de -50°C à +230°C en continu
- indéchirable et lavable au lave-vaisselle
- Certifiés HACCP
Caractéristiques produit :
Format des plaques : 300 x 175 mm
Format des empreintes : 5 x 5 x h 5 cm
Contenance individuelle : 8 x 125 ml
Contenance totale : 1 L
Silikomart est une entreprise italienne implantée près de Venise et spécialisée dans la production de moules en silicone et d'ustensiles pour la pâtisserie, la cuisine et les glaces.
Aurélie P publié le 12/07/2017 suite à une commande du 05/07/2017
Je l'ai utilisé pour la cuisson ainsi que pour monter de mini entremets en forme de cubes (donc passage au congélateur), tout était nickel.
Jimmy N publié le 13/06/2016 suite à une commande du 06/06/2016
conforme a ma commande
Veronique C publié le 31/01/2016 suite à une commande du 24/01/2016
Répond à mes besoins
Sandrine L publié le 10/01/2016 suite à une commande du 03/01/2016
je l'ai utilisé pour ma buche à Noël et ce fut parfait, j'ai fait de la mousse au chocolat que j'ai congelé ensuite, je n'ai eu aucun souci pour le démoulage.
Carmen B publié le 13/03/2013 suite à une commande du 06/03/2013
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