Ces feuilles comestibles en azyme sont spécialement conçues pour l'impression alimentaire : une fois imprimé le motif souhaité, vous pourrez la poser sur votre gâteau, pour une décoration personnalisée.
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Date de disponibilité:
Créée en 1965 par un boulanger pâtissier d'Amiens, la société Florensuc crée, et fabrique des décorations pour pâtisseries, boulangeries et traiteurs depuis plus de 50 ans. Florensuc occupe une position de premier plan dans la décoration alimentaire comestible ou non (chocolat, azyme et sucre).
Depuis sa création en 1955, Florensuc a toujours été soucieuse de la qualité et sécurité alimentaire. Ils répondent aux exigences de plusieurs systèmes de certification qualité, sécurité alimentaire ou environnementale : ISO22000, Certification Biologique ECOCERT, pour les décors azyme biologique, mais aussi la certification Kasher pour certains produits.
4 POINTS DE FIDÉLITÉ
pour ce produit.
Lot de 100 Feuilles azyme format A4 (21 x 29,7 CM), épaisseur 0,8 mm.
Ces feuilles comestibles en azyme sont spécialement conçues pour l'impression alimentaire : une fois imprimé le motif souhaité, vous pourrez la poser sur votre gâteau, pour une décoration personnalisée.
Les feuilles d'azyme donnent un bon rendu à l'impression, elles n'offrent aucune résistance lors de la coupe. De plus, elles possèdent un goût neutre qui n'altère pas le goût des entremets et disparaît en bouche.
Les feuilles d'azyme ne peuvent être posées sur des gâteaux humides (mousse bavaroise, crème chantilly, mousse...), car elles vont absorber l'humidité, à la façon d'un buvard. Préférer une feuille de fondant.
Conseils d'utilisation :
Après l'impression, déposer la feuille sur le gâteau et la recouvrir d'un nappage neutre afin d'isoler le décor.
En cas d'apparition de bulles d'air, piquer avec la pointe d'un couteau.
Lors de ces manipulations, ne pas toucher la partie imprimée avec les doigts.
Composition : Amidon de maïs, fécule de pomme de terre modifiée : E1414, colorant E171, émulsifiant : lécithine de soja.
Peut contenir des traces de gluten.
A partir du modèle MG5550, les imprimantes alimentaires peuvent plus imprimer sur des feuilles d'azyme du fait de l'alimentation des feuilles par l'avant.
Créée en 1965 par un boulanger pâtissier d'Amiens, la société Florensuc crée, et fabrique des décorations pour pâtisseries, boulangeries et traiteurs depuis plus de 50 ans. Florensuc occupe une position de premier plan dans la décoration alimentaire comestible ou non (chocolat, azyme et sucre).
Depuis sa création en 1955, Florensuc a toujours été soucieuse de la qualité et sécurité alimentaire. Ils répondent aux exigences de plusieurs systèmes de certification qualité, sécurité alimentaire ou environnementale : ISO22000, Certification Biologique ECOCERT, pour les décors azyme biologique, mais aussi la certification Kasher pour certains produits.
Steeve J publié le 15/02/2019 suite à une commande du 29/01/2019
Très bien, satisfait
Julien P publié le 14/02/2019 suite à une commande du 18/01/2019
Produit top pour l'impression azyme car ne se déforme pas sur des produits humides
Karine R publié le 27/06/2017 suite à une commande du 31/05/2017
Colis arrivé en bon état et très vite sachant que j'habite à la Martinique
Henry R publié le 17/04/2017 suite à une commande du 10/04/2017
Adapté à l'usage que l'on en fait.
Jean-Marc Z publié le 14/03/2017 suite à une commande du 07/03/2017
La qualité de l'impression sur Azyme est meilleur sur votre feuille.
Aziza B publié le 07/02/2017 suite à une commande du 31/01/2017
Superbe qualité \n
Serge P publié le 17/06/2016 suite à une commande du 10/06/2016
produit nickel
David C publié le 21/04/2016 suite à une commande du 14/04/2016
un peu fragile
Martine M publié le 26/11/2015 suite à une commande du 19/11/2015
Accessoire idéal pour la personnalisation des pâtisseries.
Vincent M publié le 24/09/2015 suite à une commande du 17/09/2015
Bon produit\nJe recommande
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10/08/2016
11/04/2012
10/04/2012
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