Poivre noir de Kâmpôt en moulin de 55g

Name: Poivre noir de Kâmpôt en moulin de 55g
Brand: Cerf Dellier
SKU: KBP55GR
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

Référence : KBP55GR

Le Poivre de Kampot Noir IGP, cultivé de façon traditionnelle et organique, offre des grains soigneusement sélectionnés à la main. Intense et aromatique, avec des notes de chocolat, menthe et eucalyptus, il sublime viandes, pâtes et risottos.

Lire plus

9,95 €

Quantité

Poivre noir de Kâmpôt en moulin de 55g

Plus de details

9,95 €

pour être livré en express ce mardi

Disponible à Hénin-Beaumont (62) accès
Disponible à Lomme (59) accès
Disponible sur commande à Souffelweyersheim (67) accès

Nouveau

Ces produits peuvent aussi vous intéresser

PATISDECOR

5/5 (7)

5/5 - 7 avis

Zestes de combava 10 g

5,70 €

PATISDECOR

4.7/5 (10)

4.7/5 - 10 avis

Encre de seiche 15 g

6,70 €

PATISDECOR

5/5 (1)

5/5 - 1 avis

Cannelle en poudre bio 30 g

3,90 €

PATISDECOR

5/5 (1)

5/5 - 1 avis

Anis étoilé 15 g

4,10 €

PATISDECOR

Anis étoilé en poudre - 30 g

3,90 €

Sel aromatisé au piment d'Espelette 50g

5,90 €

Nouveau

Sel rose d'Himalaya 60g

6,90 €

Nouveau

Sel aromatisé à la coriandre et au citron vert 50g

5,90 €

Nouveau

Sel aromatisé au citron et aux baies roses 50g

5,90 €

Nouveau

Poivre noir de Tellichery Inde 40g

9,90 €

Nouveau

Poivre du Sichuan Chine 20g

9,90 €

Nouveau

Poivre blanc de Muntok Indonésie 60g

9,90 €

Nouveau

Le Poivre de Kampot Noir est reconnu comme l’un des meilleurs poivres au monde et bénéficie de l’IGP (Indication Géographique Protégée). Cultivé dans le terroir unique de Kampot, bordé par la mer et bénéficiant d’un climat exceptionnel, il se distingue par sa qualité artisanale et ses arômes complexes.

Les grains sont récoltés à la main pendant 3 à 4 mois, sélectionnés un par un à pleine maturité. Après égrenage, lavage et échaudage, ils sont séchés au soleil pendant 2 à 3 jours, puis triés selon leur densité et taille (supérieure à 4 mm), assurant ainsi une saveur optimale et une longueur en bouche exceptionnelle.

Le Poivre de Kampot Noir développe un piquant intense mais doux, avec des notes aromatiques de chocolat, menthe et eucalyptus, qui se révèlent à la mouture. Il est idéal pour être ajouté à vos plats juste avant de servir, pour préserver toute sa richesse aromatique.

Ingrédients : 100% Poivre de Kampot Noir IGP

Utilisations recommandées :

Viandes rouges et gibiers : steak, rôti, grillades
Charcuterie : saucisses, pâtés, terrines
Pâtes et risottos : parfait pour un Cacio e Pepe ou un risotto crémeux
Pickles et conserves : ajouter des grains entiers pour parfumer
Assaisonnement de tous vos plats : légumes grillés, soupes, poissons, sauces

Le Poivre de Kampot Noir se distingue des poivres industriels : il offre une palette aromatique riche sans brûler la langue, grâce à son séchage artisanal au soleil et sa culture organique. Conservez-le dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière pour préserver toutes ses qualités.