Mettre en valeur, protéger et transporter vos gâteaux favoris devient un jeu d'enfant. Que vous soyez un professionnel exigeant (boulangerie, pâtisserie, service traiteur) ou un passionné de pâtisserie maison, ces grandes boîtes carrées du modèle Morgane garantissent que vos desserts arriveront sur leur lieu de dégustation dans un état irréprochable, sans risque d'affaissement ou de contact avec les parois.
Leur format carré s'adapte à la majorité des moules, cercles et plaques de cuisson standards. Avec leurs 10 cm de hauteur, ces boîtes offrent l'espace nécessaire pour intégrer des décors soignés (pochages de crème, plaques de chocolat, fruits frais ou figurines) sans que le couvercle ne vienne les écraser. Entièrement blanches et épurées, elles s'intègrent avec élégance dans toutes les vitrines et s'adaptent à n'importe quel événement (mariages, anniversaires, fêtes de fin d'année).
Les atouts du produit
- Hauteur Généreuse (10 cm) : Idéale pour les entremets multicouches, les gâteaux à étages modestes et les pièces décorées.
- Structure Robuste Morgane : Un carton haute qualité offrant une excellente résistance à la torsion et une tenue ferme pendant le trajet.
- Matériau Certifié : Carton 100% apte au contact alimentaire, garantissant la préservation du goût et de l'hygiène de vos produits.
- Gain de Place en Réserve : Livrées à plat pour optimiser votre espace de stockage, elles se montent de manière simple et intuitive.
- Fermeture Sécurisée : Rabats latéraux étudiés pour maintenir la boîte parfaitement close et stable.
Dimensions et Déclinaisons disponibles
Notre gamme de boîtes pâtissières en hauteur 10 cm se décline en 4 grands formats carrés pour emballer sereinement toutes vos tailles de gâteaux :
- Format 26 x 26 x 10 cm :
- Usage recommandé : Parfait pour les entremets de 6 à 8 parts, les petits gâteaux d'anniversaire ou les tourtes hautes.
- Format 28 x 28 x 10 cm :
- Usage recommandé : Idéal pour les réalisations familiales de 8 à 10 parts, les charlottes aux fruits ou les grands bavarois.
- Format 30 x 30 x 10 cm :
- Usage recommandé : Conçu pour les gâteaux de réception de 10 à 12 parts ou les plateaux de mignardises et choux garnis.
- Format 40 x 40 x 10 cm :
- Usage recommandé : Très grand format XL, indispensable pour les pièces montées de circonférence moyenne, les grands gâteaux de mariage (Number Cakes, Letter Cakes) ou les présentations traiteur grand format.
Conseils d'utilisation
- Montage rapide : Marquez les plis préformés en redressant les parois, puis clipsez les languettes dans les fentes prévues à cet effet pour rigidifier la structure avant d'y insérer votre dessert.
- Régulation thermique : Laissez complètement refroidir vos gâteaux et bases de tartes avant de les enfermer dans la boîte. La chaleur résiduelle crée de la condensation qui pourrait ramollir le carton et altérer vos textures.
- Logistique : Pour faciliter l'insertion et l'extraction de vos entremets délicats, utilisez un support rigide (rond ou carré cartonné) adapté au diamètre de votre gâteau.
Précautions d'utilisation et Restrictions
- Pas de cuisson : Ces boîtes sont exclusivement réservées à l'emballage et au transport. Elles ne doivent jamais être introduites dans un oven traditionnel ou un micro-ondes.
- Sensibilité à l'eau : Ne stockez pas les boîtes dans un environnement saturé en humidité ou directement au congélateur (le carton risquerait de s'humidifier et de perdre sa rigidité).
- Surcharges : Bien que le carton soit robuste, veillez à ne pas empiler plusieurs boîtes garnies de gâteaux lourds les unes sur les autres sans renfort logistique.
- Prise en main : Lors des déplacements, tenez impérativement la boîte par sa base (le dessous) et non par les parois pour éviter toute bascule.
Informations réglementaires & Recyclage
- Santé et Sécurité : Emballages garantis sans bisphénol, sans phtalates et sans encres toxiques, respectant la santé des consommateurs.
- Gestion des déchets : Matériaux 100% recyclables. Après utilisation et en l'absence de souillures grasses majeures, la boîte est à déposer dans le bac de tri carton de votre commune.
- Conformité Européenne : Conformes aux réglementations strictes (CE) n° 1935/2004 et n° 2023/2006 relatives aux matériaux au contact des denrées alimentaires et aux bonnes pratiques de fabrication.
