Copeaux fins de chocolat noir à parsemer sur les gâteaux et cupcakes. Découvrez également notre gamme de chocolat de couverture.
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19846
Date de disponibilité:
La société Callebaut a été fondée en 1850 en Belgique, tandis que la société Cacao Barry dont le siège se situe dans les Yvelines, est active depuis 1842.
Ces deux sociétés ont fusionnées en 1996 pour former le groupe Barry Callebaut.
Le groupe Barry Callebaut est le premier fabricant mondial de chocolat et de cacao de haute qualité depuis plus de 150 ans. C'est la référence en matière d'innovation dans le chocolat et la société offre une gamme complète de services dans les domaines du développement, de la transformation, de la formation et du marketing.
Barry Callebaut s'engage à une production durable du cacao grâce à notre initiative «Cocoa Horizons» et participe activement aux initiatives de l'industrie.
Copeaux de chocolat noir pour décorer vos desserts (muffins, donuts, cupcakes ou tartes à la crème) entremets, conditionnés en boîte plastique hermétique réutilisable.
Ingrédients : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
Peut contenir du lait.
Ce produit est cacher.
Dimensions approximatives – Longueur : 9 mm, largeur : 5 mm.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Énergie : 2,175 kJ / 520 Kcal - Graisses : 30,3 g dont acides gras saturés : 18 g - Glucides : 52 g dont sucres : 50 g - Protéines : 5,1 g - Sel : 0,01 g.
Teneur en cacao : min. 48 %
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La société Callebaut a été fondée en 1850 en Belgique, tandis que la société Cacao Barry dont le siège se situe dans les Yvelines, est active depuis 1842.
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Le groupe Barry Callebaut est le premier fabricant mondial de chocolat et de cacao de haute qualité depuis plus de 150 ans. C'est la référence en matière d'innovation dans le chocolat et la société offre une gamme complète de services dans les domaines du développement, de la transformation, de la formation et du marketing.
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