Chocolat de Couverture au Lait Lactée 35 % 250 g

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Quelles sont les utilisations du chocolat au Lait Lactée ?

Vous utiliserez le chocolat au lait Lactée pour la réalisation de mousse, de moulages, d'intérieur de bonbons et pour l'enrobage.

Il s'accorde très bien avec : les spéculoos, le poivre Jamaïcain, le curry, la muscade, le pamplemousse, la pomme rouge, la banane, le vieux rhum, l'érable, le caramel,  le sésame, les amandes , les noisettes, les noix, les pignons de pin et le pain.

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

Peut contenir des traces d’œuf, gluten, fruits à coque, sulfites, lupin.

Caractéristiques :

• Marque : Patisdécor
• Conditionnement : 250 g
• Format : pistoles
• Composition : chocolat au lait
• Type : chocolat de couverture

Bon à savoir :

• A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
• Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.