Sévarome
Colorant poudre alimentaire Noisette 100 g
Référence : 5775110Ce colorant hydrosoluble en poudre brun noisette E102 E129 E151 vous permettra d’apporter une teinte brun noisette lumineuse à vos réalisations (biscuits, confiseries, glaces, pâtisseries et cakes, produits laitiers).
Un colorant hydrosoluble est soluble dans l’eau. Il ne faut donc pas l’utiliser pour teinter des matières grasses. Préférez dans ce cas un colorant liposoluble.
Destiné à l'industrie alimentaire et aux professionnels. Non destiné à la vente au détail et non consommable en l'état.
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Ce colorant hydrosoluble en poudre brun noisette E102 E129 E151 vous permettra d’apporter une teinte brun noisette lumineuse à vos réalisations.
Ce colorant très concentré est idéal pour teinter vos préparations dans la masse (pâtes, pastillages, etc.).
Caractéristiques :
- Forme : poudre, hydrosoluble
- Couleur : marron torréfié
- Conditionnement : boite 100 g
- % en volume d’alcool : 0
- Dosage conseillé : 0,23 à 0,769 g/kg
- Nuance : Brun
Destiné à l'industrie alimentaire et aux professionnels, non consommable en l'état.
Colorants : E102 : tartrazine (41,3 à 44,2%), E129 : rouge allura (18,4 à 19,9%), E151 : noir brillant BN (6 à 6,5%), dextrose (ex-blé).
E102 E129 : peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants.
Durée de conservation : 12 mois dans l'emballage non ouvert, 3 mois après ouverture et correctement fermé.
Essais de coloris à différents dosages dans lait et eau : voir photo suivante.
En raison des limites des navigateurs Internet et des écrans d'ordinateurs, les couleurs réelles peuvent différer très légèrement des couleurs présentées à l'écran.
| Conditionnement | 100 g |
|---|---|
| Aspect colorant | Mat |
| Texture colorant | Poudre |
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29/12/2013
oui
P. Ludovic
29/12/2013
oui
P. Ludovic
28/08/2013
Très fidèle au descriptif
H. Dave
28/08/2013
Très fidèle au descriptif
H. Dave
22/01/2013
Colorant de très bonne qualité, la pointe d'un couteau est suffisante pour colorer les macarons.
K. Véronique
