Gousse de Vanille Tahiti Patisdécor (x2)

Référence P70

Les gousses de vanille Tahitensis sont des gousses noires, brillantes et charnues pouvant être utilisées pour les crèmes pâtissières, crèmes glacées, crèmes anglaises, bavaroises, pâtes cuites
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DESCRIPTIF PRODUIT

Gousse de Vanille Tahiti Patisdécor (x2)

Les gousses de vanille Tahitensis proviennent d’un croisement des variétés de gousses de vanille Planifolia et Pompona. Elles sont surtout connues pour provenir de Tahiti ou de Papouasie-Nouvelle-Guinée.

Les gousses de vanille Tahiti sont des gousses noires, brillantes et charnues pouvant être utilisées pour les crèmes pâtissières, crèmes glacées, crèmes anglaises, bavaroises, pâtes cuites...

Gousses de 14/18 cm.

Avantages :
Parfum boisé, notes vanillées et fleuries, légèrement anisées.
Vanille de prédilection des grands chefs.
Permet l'appellation à la vanille Tahitensis.

Ingrédients : gousses entières de vanille Tahitensis non fendues.

Conservation : dans son emballage d'origine fermé, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Produit soumis à la dessiccation.

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