Que vous soyez un professionnel des métiers de bouche, un expert de l'événementiel (boulanger, pâtissier, traiteur) ou un passionné de cake design, la boîte pâtissière haute Patisdécor garantit la protection et l'intégrité de vos plus belles créations jusqu'à leur dégustation. Son carton de qualité supérieure assure une excellente stabilité lors du transport tout en conservant la fraîcheur de vos entremets.
Grâce à son design entièrement blanc, sobre et universel, elle s'adapte à tous les thèmes et toutes les occasions (mariages, anniversaires, fêtes de fin d'année) pour valoriser immédiatement vos desserts dès leur arrivée sur la table des convives. Légère et pliable, elle se range facilement à plat pour un encombrement minimal dans votre laboratoire ou votre cuisine.
Les points forts de la boîte à gâteau carrée Patisdécor :
- Hauteur de 20 cm : Spécialement pensée pour le transport de gâteaux hauts et de structures à étages aux décors volumineux.
- Carton robuste et sûr : Fabrication 100% carton épais, résistant et rigoureusement certifié pour le contact alimentaire.
- Fermeture sécurisée : Système intelligent en 2 parties, comprenant un corps à monter soi-même et un couvercle indépendant à positionner par-dessus.
- Économique et réutilisable : Bien qu'initialement jetable, sa robustesse lui permet d'être réutilisée plusieurs fois si elle est manipulée avec soin et maintenue propre.
Conseils d'utilisation et de montage
Instructions de montage faciles :
- Ouvrez le kit contenant les 2 pièces (le couvercle et le corps de la boîte).
- Construisez le corps de la boîte en enclenchant simplement les pattes triangulaires dans les fentes correspondantes.
- Placez votre réalisation pâtissière bien au centre, puis dépliez le couvercle fourni et positionnez-le sur le corps pour fermer et sécuriser la boîte.
L'astuce du chef :
- Pour une stabilité absolue : Pour éviter tout glissement et faciliter l'insertion ou le retrait de votre dessert, déposez impérativement votre gâteau sur un support adapté avant de le placer dans la boîte. Utilisez les ronds cartonnés Patisdécor (< 2 mm d'épaisseur) pour vos entremets légers, ou optez pour les Cake Drums Patisdécor (12 mm d'épaisseur), ultra-rigides et ingraissables, parfaits pour supporter le poids des layer cakes ou des pièces montées denses.
- Pour un effet "cadeau" : Personnalisez l'extérieur de votre boîte fermée en l'entourant d'un élégant ruban satiné décoratif Patisdécor (disponible en plusieurs largeurs et coloris : rose, bleu, rouge, blanc, noir...).
- Pour la chaîne du froid : Si vous transportez des gâteaux glacés ou des crèmes fragiles, glissez votre boîte fermée à l'intérieur d'un sac isotherme Patisdécor en y associant nos accumulateurs de froid placés le long des parois intérieures (sans contact direct avec le gâteau).
Dimensions disponibles
- 18 x 18 x 20 cm
- 20,3 x 20,3 x 20 cm
- 25,4 x 25,4 x 20 cm
- 30,4 x 30,4 x 20 cm
Précautions d'utilisation et Restrictions
- Pas de cuisson : Article destiné uniquement au transport et à la présentation. Ne convient pas pour une utilisation au four traditionnel ni au four à micro-ondes.
- Gestion des températures : Ne placez jamais de denrées ou de réalisations encore chaudes ou tièdes à l'intérieur.
- Humidité et graisses : Évitez tout contact direct du carton avec des produits humides ou gras sans support de protection sous le gâteau. N'exposez pas la boîte à une humidité prolongée ou à un froid trop intense (congélateur), sous peine de déformer le carton.
- Charge : Vérifiez la bonne insertion des encoches avant le transport. Ne disposez aucune charge lourde sur le dessus du couvercle une fois la boîte montée.
Informations complémentaires
Composition : 100% carton épais de qualité alimentaire, garanti sans bisphénol, sans phtalates et sans encres toxiques.
Éco-responsabilité : Matériau propre et entièrement recyclable après usage, selon les consignes de tri locales.
Entretien et Conservation
- Stockage : Conserver idéalement à plat dans l'emballage d'origine, dans un endroit propre, sec et tempéré, à l'abri de l'humidité et des sources de chaleur. Éviter d'entreposer à proximité de produits fortement odorants (le carton ayant tendance à absorber les odeurs environnantes).
- Réutilisation et Nettoyage : En cas de réutilisation, démontez délicatement la boîte et passez un chiffon doux très légèrement humide sur les parois intérieures pour éliminer les miettes. Séchez immédiatement. Ne jamais passer sous l'eau, au lave-vaisselle, et ne pas utiliser de détergents ou d'éponges abrasives.
