Alliez protection optimale et esthétique haut de gamme pour vos pâtisseries volumineuses. Conçue pour répondre aux exigences des artisans boulangers, pâtissiers, traiteurs et amateurs passionnés, la boîte à gâteau haute Patisdécor réinvente le concept de la boîte pâtissière classique. Sa structure innovante "tout-en-un" (conception monobloc) vous évite de chercher des couvercles ou des éléments séparés au moment du rush de l'emballage.
Le design extérieur met en avant de délicats graphismes floraux ou géométriques blancs sur un fond noir profond, complétés par la charmante inscription "Petit plaisir gourmand". À l'inverse, l'intérieur de la boîte reste d'un blanc neutre et lumineux, agissant comme un véritable réflecteur de lumière pour sublimer les textures et les couleurs de vos desserts dès l'ouverture des rabats. Grâce à ses ouvertures latérales intégrales, vous déposez simplement votre gâteau au centre, puis vous rabattez les côtés à l'aide des encoches sans jamais risquer de frôler vos glaçages ou vos toppers délicats.
Les points forts de la boîte monobloc à poignées :
- Conception monobloc intelligente : Une boîte en un seul morceau, rapide à monter par simple pliage et système d'encoches latérales.
- Poignées supérieures renforcées : Découpées directement dans la structure pour une prise en main ferme et un transport parfaitement horizontal.
- Gabarit spécial gâteaux hauts : Une hauteur généreuse (jusqu'à 28 cm selon le modèle) pensée pour les layer cakes denses et les pièces montées.
- Sécurité alimentaire et des encres : Carton de qualité supérieure. Les illustrations sont imprimées uniquement sur la face externe, éliminant tout contact des encres avec les aliments.
- Stockage ultra-plat : Livrée à plat pour un encombrement minimal dans vos réserves ou ateliers, et réutilisable si manipulée avec soin.
Dimensions et Déclinaisons disponibles
Cette gamme élégante est disponible en plusieurs tailles pour épouser parfaitement le diamètre de vos gâteaux et de leurs supports :
- 21 x 21 cm - Hauteur : 22 cm (Parfaite pour les entremets individuels hauts, charlottes et petits gâteaux à thème)
- 31 x 31 cm - Hauteur : 26 cm (Format intermédiaire idéal pour les layer cakes familiaux et gâteaux d'anniversaire)
Conseils d'utilisation et Accessoires indispensables
Protocole de montage et d'emballage :
- À plat, marquez bien tous les plis de la boîte pour assouplir le carton haute densité.
- Relevez le fond et positionnez votre réalisation pâtissière bien au centre du socle.
- Relevez les parois latérales et fermez la boîte en verrouillant les encoches prévues sur les deux côtés.
- Assemblez la partie supérieure et faites ressortir les poignées intégrées pour soulever l'ensemble.
Les astuces du Chef :
- La clé d'un transport réussi : Pour éviter que votre gâteau ne glisse et pour faciliter son extraction lors du service, déposez-le impérativement sur un support cartonné rigide Patisdécor avant de le mettre en boîte :
- Pour le format 21x21 cm : Utilisez nos supports ronds réversibles or/noir ou blancs/noirs de 18 à 20 cm de diamètre. Pour une stabilité géométrique parfaite, préférez nos supports carrés or/noir de 16 à 20 cm.
- Pour le format 31x31 cm : Optez pour nos Cake Drums renforcés de 12 mm d'épaisseur, spécialement étudiés pour ne pas fléchir sous le poids des gâteaux denses en pâte à sucre
- Garantir la fraîcheur (fêtes, été, trajets longs) : Pour vos gâteaux glacés, vacherins ou entremets délicats, associez cette boîte à notre sac isotherme pour gâteaux Patisdécor. Conçu en film de coton perlé isolant, il est assez spacieux pour accueillir nos accumulateurs de froid fins à glisser le long des parois intérieures (sans contact avec le gâteau).
Précautions d'utilisation et Restrictions
- Usage thermique : Destiné exclusivement au transport et à la mise en valeur. Non adapté à la cuisson : ne jamais mettre au four traditionnel ni au micro-ondes.
- Gestion de la température : Attendez le refroidissement complet de vos biscuits ou le figement complet de vos glaçages et crèmes avant l'emballage. L'insertion de denrées tièdes crée de la condensation qui ramollit le carton.
- Humidité prolongée : Ne stockez pas la boîte dans un environnement saturé en eau ou au congélateur (risque de déformation et d'affaissement du carton).
- Protection grasse : Évitez tout contact direct des crèmes, mousses ou biscuits gras avec le fond de la boîte sans support intermédiaire (rond cartonné ou caissette).
- Consigne de manutention : Bien que dotée de poignées solides sur le dessus, assurez-vous que les encoches latérales soient parfaitement clipsées avant le transport. Ne posez aucun objet ou charge lourde sur le dessus de la boîte montée.
Informations complémentaires
- Composition : 100% carton épais, rigide et de qualité alimentaire. Les décors et encres graphiques sont appliqués uniquement sur la face externe (zéro contact alimentaire). Sans phtalates ni bisphénol A.
- Recyclabilité : Matériau propre et entièrement recyclable après utilisation selon les réglementations et collectes de tri locales.
- Conformité européenne : Produit rigoureusement conforme aux règlements européens (UE) n° 1935/2004 et n° 2023/2006 (matériaux au contact des denrées alimentaires et bonnes pratiques de fabrication) ainsi qu'à la fiche MCDA n°4 (V02) sur l'aptitude au contact des fibres végétales organiques.
Entretien et Stockage des boîtes
- Avant utilisation : Conservez vos boîtes à plat, empilées sans écrasement dans leur emballage protecteur d'origine. Stockez dans un endroit propre, sec, à l'abri de l'humidité et de sources de chaleur. Ne pas entreposer près de produits odorants (le carton vierge capte les odeurs environnantes).
- Après utilisation (Réutilisation) : Initialement jetable, elle peut servir plusieurs fois si elle n'est ni souillée ni déchirée. Pour la nettoyer, démontez-la entièrement à plat, passez un chiffon doux très légèrement humide pour retirer les miettes, puis séchez immédiatement avec un essuie-tout propre. Ne jamais passer sous l'eau courante, ni au lave-vaisselle, et proscrire les éponges abrasives ou détergents.
