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Patisdécor

Chocolat Blanc goût Caramel Beurre Salé Barry 250 g - Patisdécor

Référence : P627

Le chocolat de couverture blanc zéphyr caramel Patisdécor en pistoles est crémeux, il possède un bon goût de caramel au lait avec une note de caramel beurre salé.

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Chocolat Blanc goût Caramel Beurre Salé Barry 250 g - Patisdécor

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Toute la qualité du chocolat Barry enfin en petit conditionnement de 250 g !

Le chocolat de couverture blanc Zéphyr Caramel Patisdécor, en pistoles, possède un bon goût de caramel au lait, avec une pointe de caramel beurre salé.

Les + produits :

  • Pochette zippée, qui permet une bonne conservation du chocolat, car elle est refermable.
  • Petit conditionnement
  • Chocolat professionnel

Caractéristiques :

  • Marque : Patisdécor
  • Conditionnement : 250 g
  • Composition : chocolat blanc
  • Goût : zéphyr caramel
  • Type : chocolat de couverture

35,6

% min. cacao

30,6

% min. lait

39,4

% min. M.G.

Fluidité : 5/5

Quelles sont les utilisations du chocolat blanc Zéphyr caramel ?

Vous l'utiliserez pour les moulages en chocolat, ganaches, intérieurs, mousses...

Ingrédients : beurre de cacao (35%), sucre, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, lactosérum en poudre (lait), sucre caramélisé (2%), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, sel.

Peut contenir des traces d'œuf, gluten, fruits à coques, sulfites, lupins.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :

Énergie : 2 468 kJ / 590 Kcal - Graisses : 58,5 g dont acides gras saturés : 24,8 g - Glucides : 45,7 g dont sucres : 45,3 g - Protéines : 9,1 g - Sel : 0,54 g.

Bon à savoir :

  • A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
  • Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.
Conditionnement 250 g
% Cacao <40%
Labels Végétarien
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