Sévarome
Colorant poudre alimentaire Noir Réglisse 100 g
Référence : 5775126Ce colorant hydrosoluble en poudre noir réglisse E102 E129 E161 vous permettra d’apporter une teinte noir à reflet violet lumineuse à vos réalisations (biscuits, confiseries, glaces, pâtisseries et cakes, produits laitiers).
Un colorant hydrosoluble est soluble dans l’eau. Il ne faut donc pas l’utiliser pour teinter des matières grasses. Préférez dans ce cas un colorant liposoluble.
Destiné à l'industrie alimentaire et aux professionnels. Non destiné à la vente au détail et non consommable en l'état.
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Ce colorant hydrosoluble en poudre noir réglisse E102 E129 E161 vous permettra d’apporter une teinte noir à reflet violet lumineuse à vos réalisations.
Ce colorant très concentré est idéal pour teinter vos préparations dans la masse (pâtes, pastillages, etc.).
Caractéristiques :
- Forme : poudre, hydrosoluble
- Couleur : noir
- Conditionnement : boite 100 g
- % en volume d’alcool : 0
- Dosage conseillé : 0,209 à 0,418 g/kg
Destiné à l'industrie alimentaire et aux professionnels, non consommable en l'état.
Colorants : E102 : tartrazine (4,5%), E129 : rouge allura (6,9%), E151 : noir brillant BN (60,2%), dextrose (ex-blé).
E129 E102 : peuvent avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants.
Durée de conservation : 12 mois dans l'emballage non ouvert, 3 mois après ouverture et correctement fermé.
Essais de coloris à différents dosages dans lait et eau : voir photo suivante.
En raison des limites des navigateurs Internet et des écrans d'ordinateurs, les couleurs réelles peuvent différer très légèrement des couleurs présentées à l'écran.
| Conditionnement | 100 g |
|---|---|
| Aspect colorant | Mat |
| Texture colorant | Poudre |
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