PME

Piping gel PME 325 g - DDM 11/25

Référence : PG210

Le piping gel est un gel transparent alimentaire, très communément employé en cake design pour la décoration des gâteaux et de pâtisseries. Le piping gel PME peut notamment servir de sous couche d'adhérence pour couvrir un gâteau en pâte à sucre ou de colle alimentaire.

DDM (Date de Durabilité Minimale) courte (< 30 jours) ou dépassée : une fois dépassée, le produit peut éventuellement perdre de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple) mais il n'y a aucun danger particulier à le consommer.

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Le piping gel est un gel à décor transparent, que vous utiliserez pour la décoration de vos pâtisseries.

Il peut servir de sous couche pour la couverture d'un gâteau en pâte à sucre, de colle alimentaire pour vos décorations en pâte à sucre ou gumpaste, il peut être mélangé à de la glace royale ou encore à du colorant alimentaire pour écrire ou dessiner sur vos gâteaux...

Il peut, par exemple, être coloré en bleu pour créer la mer, il peut être utilisé pour faire l'effet d'une fenêtre...

Ingrédients : sirop de glucose, eau, sucre, agent gélifiant E407, correcteurs d'acidité E330 E270 E325, conservateur E202.

Sans allergènes