La pâte à sucre, qui n'en a pas entendu parler ?
Difficile, en effet, d'échapper à cette nouvelle tendance du cake design qui se développe depuis quelques années en France.
A l'heure où les Français aiment de plus en plus cuisiner et s'adonner au plaisir du Do It Yourself ("fais-le toi-même"), il est difficile pour les débutants de démêler le vrai du faux dans la multitude de blogs et de pages facebook qui se sont créés et d'acquérir les bonnes pratiques.
Nous vous proposons donc ce guide d'achat entièrement consacré à la pâte à sucre. Notre but ici est de vous présenter tout ce qu'il faut savoir sur cette pâte à modeler comestible. Grâce à nos conseils de professionnels, vous deviendrez incollables et intarissables sur l’univers créatif de la pâte à sucre, son utilisation, sa coloration, les modelages, la couverture de gâteaux, les accessoires...
Ainsi, dans ce guide, vous allez découvrir ce qu'est la pâte à sucre, comment la travailler et quelques recettes pour réaliser de délicieux gâteaux.
Guide
Qu'est-ce que la pâte à sucre ?
Conseils
Comment travailler la pâte à sucre en pâtisserie ?
Recettes
Les recettes pour gâteau en pâte à sucre
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