La pâte à sucre, qui n'en a pas entendu parler ?
Difficile, en effet, d'échapper à cette nouvelle tendance du cake design qui se développe depuis quelques années en France.
A l'heure où les Français aiment de plus en plus cuisiner et s'adonner au plaisir du Do It Yourself ("fais-le toi-même"), il est difficile pour les débutants de démêler le vrai du faux dans la multitude de blogs et de pages facebook qui se sont créés et d'acquérir les bonnes pratiques.
![](https://www.cerfdellier.com/img/cms/Pages CMS avancées/pain-de-pate-a-sucre.jpg)
Nous vous proposons donc ce guide d'achat entièrement consacré à la pâte à sucre. Notre but ici est de vous présenter tout ce qu'il faut savoir sur cette pâte à modeler comestible. Grâce à nos conseils de professionnels, vous deviendrez incollables et intarissables sur l’univers créatif de la pâte à sucre, son utilisation, sa coloration, les modelages, la couverture de gâteaux, les accessoires...
Ainsi, dans ce guide, vous allez découvrir ce qu'est la pâte à sucre, comment la travailler et quelques recettes pour réaliser de délicieux gâteaux.
![Qu'est-ce que la pâte à sucre ?](https://www.cerfdellier.com/img/cms/Pages CMS avancées/gateau-licorne-mignon.jpg)
Guide
Qu'est-ce que la pâte à sucre ?
![Comment travailler la pâte à sucre en pâtisserie ?](https://www.cerfdellier.com/img/cms/Pages CMS avancées/travailler-la-pate-a-sucre.jpg)
Conseils
Comment travailler la pâte à sucre en pâtisserie ?
Recettes
Les recettes pour gâteau en pâte à sucre
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