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PATISDECOR
Colorant liquide liposoluble rouge naturel 30 ml
Référence : P1206Le colorant liposoluble liquide rouge naturel Patisdécor est idéal pour les décorations et enrobages de vos confiseries et de vos pâtisseries.
Soluble dans la graisse, il permet de colorer les glaçages et autres matières grasses et les préparations à cuire, telles que les tartelettes ou les biscuits.
Les + produits :
- Colorant naturel
- Prêt à l'emploi et facile à utiliser
- Pas de dilution préalable
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Vous avez besoin de colorer vos crèmes et pastillages, mais avec un colorant qui soit naturel ? Alors le colorant liquide liposoluble naturel rouge Patisdécor est fait pour vous !
Le colorant alimentaire liposoluble est un colorant qui est soluble dans la graisse.
Il permet donc de colorer dans la masse les glaçages et autres préparations grasses et les préparations à cuire, telles que les tartelettes ou les biscuits. Ce colorant est également idéal pour les décorations et les enrobages des confiseries et pâtisseries.
Prêt à l'emploi et facile à utiliser, il suffit de l'incorporer tel quel directement dans la masse. Il n'y a pas besoin de le diluer préalablement.
Dosage maximum : 0,6g/kg de préparation; décorations et enrobages 9 g/kg; confiserie 5 g/kg
Un déphasage est présent : bien secouer avant utilisation
Colorant pour usage alimentaire. Ne pas ingérer en l'état.
Composition : Huile végétale (tournesol), colorants : acide carminique E120 - extrait de paprika E160c.
Le saviez-vous ?
Les dosages maximum indiqués sur les étiquettes correspondent à l'obligation légale : il faut indiquer des dosages respectant les réglementations pour les professionnels qui revendent leurs produits aux consommateurs. Les réglementations imposent des dosages à ne pas dépasser dans un cadre professionnel.
Nos dosages sont donc conformes aux réglementations en vigueur.
| Conditionnement | 40 g |
|---|---|
| Aspect colorant | Mat |
| Texture colorant | Liquide |
| Labels | Sans gluten Sans lactose |
| Sans lactose | Oui |
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15/05/2022
J'ai du utiliser 3/4 de la bouteille dans 600g de cbms, pour obtenir une couleur se rapprochant du rouge. Résultat : une crème impropre à la consommation puisqu'il est indiqué 0,6g au kilo
A. Anonymous
