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La lame de boulanger est idéale pour grigner les pâtons, c'est-à-dire faire des incisions avant cuisson, afin que celui-ci gonfle plus rapidement.
Il est équipé d'un protège-lame pour plus de sécurité lorsque celui-ci n'est pas utilisé.
Dimensions : 13 cm
Longueur de la lame : 4 cm
Lame inox incurvée.