Colorant alimentaire liposoluble vert Patisdécor 30mL

Le colorant liposoluble liquide vert Patisdécor est idéal pour les décorations et enrobages des confiseries et pâtisseries.

Les + produit :

• Prêt à l'emploi
• Flacon en verre recyclable et réutilisable

Bon à savoir : Après utilisation, le flacon vide peut être déposé dans des conteneurs spécifiques, afin d’être recyclé (avec bouchon) ou, après être lavé et séché, il peut être réutilisé à la maison pour stocker des denrées alimentaires de type épices, herbes aromatiques, etc.

Composition : Huile de colza, colorants E172-E133, épaississant  E1520, émulsifiant : lécithine de soja.

Allergènes : peut contenir des traces de lait et sulfites.

Qu'est-ce que le colorant liposoluble ?

Le colorant alimentaire liposoluble est un colorant qui est soluble dans la graisse.

Il permet donc de colorer dans la masse le beurre de cacao, le chocolat blanc, le beurre, la margarine… et les préparations à cuire, telles que tartelettes ou biscuits.

Comment utiliser le colorant liposoluble liquide ?

Facile d'utilisation, il suffit de l'incorporer tel quel directement dans la masse. Il n'y a pas besoin de le diluer préalablement.

Dosage maximum : 7,5 g / kg de préparation

Colorant à usage alimentaire. Ne pas ingérer en l'état.

Comment conserver le colorant liquide ?

Le colorant alimentaire liquide se conserve à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Un déphasage est présent : bien secouer avant utilisation