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PATISDECOR
Lot de 5 supports à gâteaux en carton or et noir
Référence : GD10Les supports à gâteaux double-face or et noir Patisdécor offrent une finition élégante et professionnelle à toutes vos créations pâtissières et culinaires. Rigides, ils assurent une présentation soignée, une excellente tenue et une hygiène parfaite.
Disponibles en plusieurs diamètres (18 cm, 20 cm, 22 cm, 24 cm, 26 cm et 28 cm), ils conviennent aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels.
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Ces supports ronds ingraissables et réversibles constituent la base idéale pour sublimer gâteaux, entremets, tartes, vacherins ou préparations salées. Leur face dorée brillante apporte une touche festive et raffinée, tandis que leur face noire brillante offre un rendu moderne et épuré.
Le carton épais (1050 g/m²), renforcé des deux côtés par un film PET alimentaire, garantit une rigidité optimale, une excellente tenue au froid (jusqu’à -40 °C) et une hygiène parfaite. Grâce à leur finition lisse, ces supports sont faciles à nettoyer et peuvent être réutilisés si non endommagés.
Chaque lot contient 5 supports identiques de la taille sélectionnée.
Atouts et caractéristiques du produit
- Rigidité élevée grâce au grammage 1050 g/m²
- Carton recyclé et double film PET alimentaire, aptes au contact alimentaire
- Double face or/noir pour s’adapter à tous les thèmes et événements
- Ingraissables, hygiéniques et faciles à nettoyer
- Contiennent aux réalisations sucrées et salées
- Compatible froid : congélation, surgélation, réfrigération jusqu’à -40 °C
- Format standardisé compatible avec les boîtes pâtissières
- Épaisseur : env. 1,4 mm
- Capacité de charge estimée :
- 1 kg à 2 kg
- Pour gâteaux très lourds : préférer un cake drum
Utilisation
- Prêt à l’emploi : poser directement la préparation sur la face souhaitée
- Idéal pour :
- entremets, gâteaux, tartes
- pièces montées légères
- préparations glacées ou réfrigérées
- préparations salées (quiches, bouchées, etc.)
Conseils de l'équipe Cerf : choisissez un support légèrement plus grand que la réalisation pour faciliter la manipulation
Entretien & réutilisation
Les supports sont conçus comme des articles jetables, mais peuvent être réutilisés si leur état le permet. Pour ce faire :
- Utiliser un chiffon doux très légèrement humide
- Sécher immédiatement
- Ne jamais immerger dans l’eau
- Ne pas utiliser d’éponge abrasive
- Ne pas utiliser de produit vaisselle ni détergent
- Ne pas mettre au lave-vaisselle
Précautions d’emploi
- Ne convient pas à la cuisson : ne pas mettre au four, ni au micro-ondes
- Ne pas exposer à une flamme ou source de chaleur
- Éviter une exposition prolongée à l’humidité
- Manipuler délicatement : le carton peut se marquer s’il est plié
- Pour gâteaux très lourds : utiliser un support renforcé (cake drum)
Stockage
- Conserver dans un endroit propre et sec
- À l’abri de la chaleur et de l’humidité
- Stocker à plat
- Garder dans l’emballage d’origine jusqu’à utilisation
| Conditionnement | Par 5 |
|---|
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